Спиртні напої доречні у невеликих кількостях. Це підтвердить будь-який медичний працівник. Пов'язане обмеження з негативним впливом етанолу системи органів. Багато хто розуміє серйозність питання та усвідомлює тяжкість наслідків зловживання алкоголем, тому цікавляться, яка кількість вважатиметься допустимою чи навпаки нешкідливою.
Користь від алкоголю
Існує думка, що в розумних дозах алкоголь дає користь здоров'ю, тому пити його не забороняється. Найчастіше згадується сприятливий вплив на кровоносну систему. Так, етиловий спирт – основний компонент алкогольного напою – сприяє розчиненню бляшок холестерину, що утворюються на внутрішніх стінках судин. Їхня наявність свідчить про таку хворобу, як атеросклероз. Захворювання часто розвивається при порушенні раціону харчування та вживанні великої кількості тваринних жирів, що мають тенденцію перетворюватися на «поганий» холестерин або тригліцериди низької щільності. Ці сполуки закупорюють просвіт артерій, заважаючи вільному струму крові.
Ще одна цінна якість спиртних напоїв – здатність швидко розслаблювати та знімати стрес. Навіть невелика доза міцного напою підніме настрій та покращить емоційний стан. Пов'язано це з підвищенням концентрації гормонів щастя та задоволення.
Зрозуміло, всі цінні якості виявлятимуться при вживанні якісного алкоголю, тому до вибору спиртного варто уважно ставитися. Відіграє роль та тип продукції. Так, максимум користі несе сухе вино чи коньяк. Ці міцні напої містять біофлаваноїди, вітаміни та антиоксиданти.
Виходить, що алкоголь справді може принести користь, якщо вживатиметься з розумом. Існує безліч нюансів, які допомагають зробити прийом спиртного безпечним.
Чи можна пити без шкоди здоров'ю
Медики переконані, що унеможливити негативний вплив спиртного на організм не можна, проте реально мінімізувати негативний вплив. Є кілька способів, але найкращий ефект спостерігається при їхньому комплексному використанні.
- Зменшення дозування. Якщо людина прийме одразу багато алкоголю, уникнути погіршення здоров'я не вдасться. Безпечний варіант – пити потроху.
- Рідкісне вживання. Ті, хто п'є щодня або навіть двічі на тиждень, страждають на хронічні захворювання, пов'язані зі зловживанням спиртним. Тому краще вживати міцні напої якомога рідше.
- Вживання лише одного напою. Комбінація варіантів алкоголю є згубною для нервової системи. Крім того, у цьому випадку не вдасться уникнути важкого похмілля. Варто вибрати собі один конкретний напій, а не захоплюватися змішуванням різних.
- Правильний підбір їжі. Не можна пити алкоголь і не закушувати, навіть якщо йдеться про легке пиво. Їжа, багата на білки і жири, захистить організм від занадто швидкого всмоктування етанолу в кров, а також створить бар'єр, що захищає слизові оболонки ШКТ від спирту, що є агресивною речовиною.
Дотримуючись цих простих правил, мінімізується негативний вплив алкоголю на організм, що неодмінно позитивно позначиться здоров'я.
Що впливає на визначення безпечної дози
Як абсолютно безпечних доз алкоголю немає. Спиртне навіть у мінімальних кількостях завдає шкоди здоров'ю, тому якщо можна відмовитись від міцних напоїв, то краще цим скористатися.
Зазвичай урочистості та застілля рідко обходяться без алкоголю, тому випивають усі. Щоб уберегти себе від невиправних наслідків, потрібно уважно стежити за кількістю вже прийнятого спиртного та самопочуттям.
Універсальних цифр, що показують скільки можна випити без шкоди для організму, немає. Потрібно звертати увагу на різні параметри, що впливають на це:
- Статева приналежність. Жінки п'яніють швидше за чоловіків, тому і доза для них повинна бути знижена.
- Вага. Що менше маса тіла, то швидше настане стан сп'яніння.
- Швидкість метаболізму. Важливо, щоб алкоголь якнайшвидше перероблявся організмом і виводився з нього. Якщо обмінні процеси протікають інтенсивно, проблем із нейтралізацією спиртного нічого очікувати. Це вроджена ознака, змінити яку не вдасться.
- Стан печінки. Ця заліза бере на себе основне навантаження при виведенні з тіла всіх токсинів, у тому числі алкоголю і продуктів розпаду. Якщо тканини печінки вже пошкоджені, то процеси нейтралізації спирту протікатимуть повільно. А якщо так, то людині слід знизити обсяги спиртного, що вживається.
- живлення. Трохи більше алкоголю можуть дозволити собі ті, хто паралельно з розпиванням спиртного приймає їжу, багату на білки. Це: риба, м'ясо чи птиця. Стануть в нагоді і жири, наприклад рослинні олії.
- Додаткова підготовка. Є багато способів, які дають змогу підготуватися до заходу. Деякі працюють настільки ефективно, що дозволяють вжити трохи більше міцних напоїв. Так, рекомендують за дві години до застілля прийняти сорбент та препарат із високим вмістом органічних кислот.
З перелічених параметрів можна дійти невтішного висновку у тому, що безпечна доза алкоголю буде різною кожному за людини. Фахівці наводять лише усереднені дані, які потрібно адаптувати під себе.
Безпечна доза алкоголю
Нешкідлива доза спиртного – це та кількість, яку організм переробляє швидко та без наслідків. Для її визначення слід заздалегідь обчислити поріг токсичності, тобто обсяг чистого етанолу, з яким печінка успішно впорається.Це 90 грам, якщо говорити про чоловіка з вагою 70 кг. Трохи більше? склянки міцного алкогольного напою - горілки або коньяку може випити представник сильної статі, вагою близько 100 кг.
Примітно, що поріг токсичності для мозку набагато нижчий і становить 19 грам чистого етанолу, а це приблизно 60 мл горілки. Нейрони і зв'язок між ними – чутливі структури, які під впливом негативних чинників, зокрема й етилового спирту, починають руйнуватися. При розрахунку безпечної дози слід звернути увагу на поріг токсичності головного мозку.
Скільки можна випити, щоб не було похмілля
Найчастіше люди ставлять це питання. Громадян більше цікавить самопочуття наступного дня, а не руйнування організму, яке на ранніх стадіях непомітно.
Лікарі наводять усереднені дані, згідно з якими людина може прийняти до 1, 5 мл чистого етилового спирту на один кілограм маси тіла. Це цифра для чоловіків, жінкам рекомендується трохи зменшити кількість.
Отже, щоб не страждати від похмілля, чоловікові вагою 70 кг слід зупинитися, якщо він уже випив 262 мл горілки. Передбачається, що цей напій вживався протягом короткого проміжку часу і надійшов усередину організму майже однією порцією. Якщо ж ця кількість поступово випивалася протягом вечора, то печінка, що вже включилася в роботу, встигає нейтралізувати частину токсинів. І тут обсяг алкоголю можна збільшити приблизно третину. Це лише цифрові параметри, які є універсальними для всіх людей.
Насправді навіть менший обсяг спиртного може спровокувати гостру інтоксикацію та важке похмілля. З цієї причини потрібно орієнтуватися насамперед на особисті відчуття.
Так, при появі сильного запаморочення, мігрені, потемніння в очах, порушення серцевого ритму варто негайно припинити вживання спиртного. Це типові ознаки прийому надто великого обсягу. Краще вжити заходів щодо очищення організму від алкоголю.
Ефективними вважаються:
- промивання шлунка;
- прийом ентеросорбентів;
- прийом добавок з органічними кислотами;
- Рясне пиття;
- помірна фізична активність;
- прогулянка на свіжому повітрі;
- сон.
На думку лікарів, похмілля розвивається при вживанні розумних доз спиртного. Найчастіше воно виникає після розпивання пива, шампанського, коктейлів, вина. Міцні напої, які вживаються за всіма правилами, рідко провокують погіршення самопочуття.
Похмілля з'являється після вживання газованих напоїв, оскільки бульбашки сприяють миттєвому сп'яненню через подразнення слизових та швидкого всмоктування в кров. Коктейлі небезпечні тим, що при виготовленні поєднується кілька видів алкогольної продукції, а вина нерідко містять сивушні олії, які стають основною причиною розвитку головного болю.
Гранична доза алкоголю
Медики розглядають не тільки безпечну для здоров'я дозу, а й граничний об'єм, пити більше якого не рекомендується. Це та кількість, з якою організму не впоратися за один день. Як правило, на повне відновлення йде більше тижня.
Лікарі вважають граничним обсягом 170 г чистого спирту за день. Це 538 мл горілки – одна пляшка. Серйозних негативних наслідків при вживанні такої дози не буде, якщо людина відмовиться від спиртного на 8-9 днів, але краще збільшити цей інтервал на місяць, щоб дати органам відпочити, а тканинам – регенеруватися.
Вживання граничної дози алкоголю спричиняє важке похмілля, яке супроводжуватиметься такими симптомами, як:
- головний біль;
- нудота та блювання;
- діарея;
- здуття живота;
- печія;
- спрага;
- неприємний запах із рота;
- набряки;
- тремор рук;
- озноб;
- слабкість.
Це зовнішні прояви, які стають очевидними вже наступного ранку при переробці етилового спирту в токсичний ацетальдегід. Насправді йде глибша поразка організму.
Наслідки прийому граничних доз
Алкоголь згубно впливає на всі структури, включаючи серце, головний мозок, печінку та підшлункову залозу. При систематичному вживанні навіть розумних кількостей клітини відмирають, через що органи перестають нормально функціонувати. Як результат, розвиваються хронічні захворювання, які іноді турбують протягом усього життя.
Ще більша небезпека зловживання алкоголем – формування залежності. Спочатку людина відчуває психологічну тягу, їй здається, що без спиртних напоїв вона вже не зможе розслаблятися та невимушено спілкуватися з іншими людьми. Саму залежність такі пацієнти не визнають і вважають, що можуть відмовитись від спиртного будь-якої миті.
За спроби відмови залежні розуміють, що проблема існує. Без етилового спирту порушується гормональна рівновага, на що тіло реагує абстинентним синдромом, що нагадує похмілля у важкій формі. Це ознака переходу залежності на фізичну стадію. Сам алкоголік потребує лікарської та психологічної допомоги. Кинути пристрасть самостійно він не зможе.
Далі, за відсутності заходів терапії, залежність переходить на третю, заключну стадію, яку називають енцефалопатичною. На цьому етапі відбувається глобальне руйнування клітин головного мозку, що призводить до незворотних змін у психіці людини. Як особистість алкоголік швидко деградує, втрачає пам'ять і вже не може похвалитися інтелектуальними здібностями.
Ризик розвитку залежності дозволяє прирівняти алкоголь до наркотиків. Це означає, що до вживання спиртного слід уважно ставитися. Рідкісні застілля з якісним алкоголем не завдадуть суттєвої шкоди і дадуть організму шанс на відновлення. Якщо ж алкоголь часто п'ється і у великих кількостях, то проблем зі здоров'ям уникнути не вдасться.